12月2日,广西防城港市市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息通告(2021年第4期)。通告称,近期,该局组织抽检餐饮食品112批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定,所检项目检出不合格样品12批次,均为餐饮具,检出大肠菌群和阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格问题。具体情况如下:
一、微生物污染问题
(一)广西上思香江国际酒店有限公司清洗消毒的“圆碟”,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为:防城港市食品药品检验所。
(二)上思明江鑫都酒店有限公司清洗消毒的“大方碟”,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为:防城港市食品药品检验所。
(三)防城港市港口区虹林渔村饭店清洗消毒的“汤碗”,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为:防城港市食品药品检验所。
(四)防城港市防城区乌瓦拉美食工坊清洗消毒的“杯子”,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为:防城港市食品药品检验所。
(五)港口区企沙镇家常菜大排档清洗消毒的“圆碟”,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为:防城港市食品药品检验所。
二、其他污染物
(一)东兴市巧妈妈豆浆店清洗消毒的“小碗”,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为:防城港市食品药品检验所。
(二)东兴万兴大排档清洗消毒的“小碗”,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为:防城港市食品药品检验所。
(三)防城港市港口区海竹林大排档清洗消毒的“花碟”,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为:防城港市食品药品检验所。
(四)港口区企沙镇天海酒楼清洗消毒的“小碗”,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为:防城港市食品药品检验所。
(五)东兴市恒秀餐饮店清洗消毒的“不锈钢碗”,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为:防城港市食品药品检验所。
(六)防城港市航洋餐饮有限责任公司清洗消毒的“圆碟”,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为:防城港市食品药品检验所。
(七)防城港市港口区胡胖子有点味餐饮店清洗消毒的“茶杯”,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为:防城港市食品药品检验所。
三、核查处置情况
防城港市市场监督管理局针对抽检发现的问题,对不合格样品涉及的生产经营主体,已要求属地市场监管部门对涉事主体依法处理,督促查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并依法予以查处。