餐具未正确消毒、设备未定期清洗,房山两餐饮单位被罚

   2021-11-30 北京市房山区市场监督管理局10
核心提示:近期,针对媒体曝光的各类网红连锁餐厅食品安全问题,房山区市场监督管理局高度重视,迅速反应,严格按照“四个最严”的要求,开展餐饮业食品安全大检查整治工作,房山两餐饮单位餐具因未正确消毒、设备未定期清洗被罚。

近期,针对媒体曝光的各类网红连锁餐厅食品安全问题,房山区市场监督管理局高度重视,迅速反应,严格按照“四个最严”的要求,开展餐饮业食品安全大检查整治工作,现将检查问题处置通报如下:

1. 北京郭氏餐饮管理有限公司(威海小海鲜),当事人餐具未正确消毒的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定,给予警告处罚并停止线上经营行为。

2. 北京金梅农家院餐饮有限公司(金梅农家院),当事人未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施、设备的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定,给予警告处罚并停止线上经营行为。

北京市房山区市场监督管理局

2021年11月25日


 
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