筷子是咱们生活中必不可少的餐具，每一顿饭都离不开筷子。而目前中国大多数家庭的筷子材质还是选择以木筷为主，认为木筷子比较轻便，但是你知道“超龄”的木筷子，会给我们人体带来健康隐患吗？
筷子没用对，每一口吃下去的都是细菌，那么筷子发霉了还能继续用吗？为了家人健康，你应该知道的真相。
大家可能觉得筷子清洗完就很干净了，可是究竟有多脏你真的知道吗？
某个节目曾经做过一项实验，把几根筷子放在显微镜下，结果令人大吃一惊，看起来很干净的筷子，平时肉眼看不见的细菌在显微镜下暴露无遗。
一双木筷子使用超过半年后，在日常使用和清洗过程中，会滋生各种细菌，轻者可能导致腹泻，严重发霉的筷子会滋生黄曲霉菌，它属于致癌物，对人体健康有着大大的威胁。据调查，每年因厨房用品滋生霉菌生病的人高达数十万。
出现这几种现象，筷子就赶紧丢掉把，别留着过年了。
1、筷子变色、出现霉斑：筷子使用时间长后，头部的颜色会变深，这是细菌长期堆积导致的，仔细清洗也很难洗掉。
2、有刮痕，磨损：筷子使用时间过长，表面会出现磨损，粗糙的表面会有细菌残留。
3、出现异味：筷子变形或者闻起来有酸味、异味，就要赶紧更换。
随着生活水平的不断提高，人们在饮食方便更加讲究了，不仅要色香味俱全，就连筷子也要精挑细选，但是想要挑选一双既健康又实用的筷子，可是大有学问。
现在市面上最常见的筷子就是竹筷子、木筷子、不锈钢筷子、密胺筷子，筷子材质各式各样，款式也是越来越花哨，琳琅满目。都说一双筷子能暴露生活品质？但是如何挑选筷子，99%的人都不知道。
1、密胺筷子
密胺筷是由密胺树脂粉加热加压压制成型，许多人认为那种光滑，好看，也不会发霉，但由于密胺塑料的特殊性，高温下会出现开裂现象，有些不法商为追求利润，直接用脲醛类的模塑粉作为原料来生产，这种成分对人体是有害的。
2、彩漆筷子
彩漆筷子虽然外观看上去非常漂亮，但是恰恰是这些用来包装筷子的涂料，其中可能含有重金属，铅以及有机溶剂苯等物质，长期使用下来会对我们人体健康造成许多未知的隐患。
3、木筷子
木筷子虽然用着轻便，也是家家户户最常用的，但是木筷子使用时间过长，或者是清洗不当，很容易滋生微生物，甚至有黄曲霉素的残留，再伴随着食物进入我们的肠胃。
根据流行病资料显示，中国近5成人口体内存有导致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是通过家庭传播的，筷子就是重要的传播介质之一，3/5家庭的筷子大肠杆菌群超标。
4、不锈钢筷子
对比起木筷子，不锈钢筷子不易磨损，筷子表面不容易遗留残渣，不容易滋生霉菌，使用的寿命较长，普通筷子3个月最好就要更换一次，在韩国以及西方国家，不锈钢筷子已经普及。
