11月17日，临高县市场监督管理局邀请人大代表、政协委员、新闻媒体记者共同开展“餐饮安全你我同查”活动。本次活动选取了车站周边的小餐饮店进行随机抽查，通过联合社会力量加强食品安全监督管理，为临高人民舌尖上的安全进一步筑牢保障。
当天上午，检查组先后来到位于临美路的车站海南粉店、春美竹升面店、鲜骨坊筒骨粉汤店、万宁后安粉进行随机检查。此次检查重点从餐饮店经营资质、人员健康管理、环境卫生、原料来源记录、餐饮具清洗消毒、疫情防控、设备设施、食品安全知识考核等方面进行。
“为了推动我为群众办实事的实践活动走深走实，进一步深化食品安全社会共治，解决群众最关心的餐饮质量安全问题，临高县市场监督管理局开展了‘餐饮安全你我同查’的活动。那么我们这一次活动重点抽查了早餐店，设备设施、就餐环境、视频存放等问题，督促商家要提高管理意识，我们将不断地提升临高县食品安全管理水平，让广大群众拥有一个良好的就餐环境，继续提升群众的满意度和幸福感。”县政协委员洪世统说。
在检查过程中，监管人员发现，部分小餐饮店仍存在从业人员未持有效健康证上岗、环境卫生较差、“三防”设施不达标等问题。针对检查中所发现的问题，监管人员在现场进行了指导，并当场下达《监督意见书》，限期完成整改。
食品安全知识的了解也是每一家餐饮店必须完成的“功课”。此次检查中，监管人员对小餐饮店的食品安全知识考核也进行了检查，对于未完成知识考核的当场督促其完成，确保临高县餐饮店从业人员初步构建起食品安全知识体系，进一步增强从业人员的食品安全意识。
“今天我们在‘(餐饮)安全你我同查’的这期活动，选取的是车站周边的小餐饮(店)来进行检查，我们主要从餐饮店的经营资质、人员的健康管理、环境卫生、正常的疫情防控工作以及食品安全考核，还有餐饮具的消毒等方面进行检查。从今天的检查结果来看，这几家餐饮店普遍存在从业人员未持有效健康证上岗 、环境卫生较差这两项问题。我们今后会强化车站、校园周边这些特殊场所的食品安全监管，提升我们整个县的餐饮服务质量。”临高县市场监督管理局餐饮室主任王小群说。
